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Cómohacer Conejo al ajillo. 1. Cogemos los trozos de conejo y los sazonamos, los pasamos por harina y, cuando los tengamos, los echamos a la sartén junto con el aceite de oliva. Le sumamos los dientes de ajo sin pelar y esperamos a que se dore. 2.
Pasosde la receta. Paso 1. En la olla o en una sartén grande dorar el conejo en aceite de oliva virgen extra. El hígado lo he añadido después. Añadimos sal también. Paso 2. Retirar el conejo. Añadir más aceite y pochar la cebolla cortada finita y los ajos picados. Paso 3.
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